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公司簡介

公司簡介

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        ̨大炮者,湘省長沙人氏,本名樹維,祖上幾代為廚。大炮幼時,即顯天賦異稟,善辨五味,佳肴嘗過即可仿之,鄉人皆以為奇。及至束髮之年,形漸魁偉,食量驚人,后經高人指點,拜於湘菜名門之下,凡歷五載。蓋因刻苦善研,謙遜恭謹,師傾囊以授,故技精飛速。又其生性嫉惡如仇,豪氣側露,大嗓門如炮聲隆…弱冠之年藝成時,師遂賜名"大炮",並將隨身多年神器贈予之,遣其下山於美食江湖紅塵歷練。
        難以述盡一路艱辛,摸爬滾打又是二八春秋,至2010年,終於嶽麓山下創立"̨廚"字型大小,於是更加起早貪黑,佳品層出,價格親民,不多時,便趨之者盛眾,三年內,漸開分店十餘。至2014年,聲名遠播並不止於湖湘,八方老闆紛紛來長共襄盛事,加盟事業如火如荼,只為圓餐飲之夢想。
        大炮雖開山立派,依舊重情重義,擅長人為我用,豪爽而不失嚴謹,貌似粗獷卻極重細節,頗受業內推崇。2016出任長沙湘菜連鎖協會副會長,2017年又榮獲中國註冊湘菜大師,湘菜大師稱號…
        ̨大炮的傳奇故事,每天都在更新,欲知其更深,就來̨廚酒肆,一起分享「̨」友的味道!